La académica Fernanda Aguilar, de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Católica del Maule, sede Curicó, entregó una serie de recomendaciones para bajar los kilos demás.

Las pasadas fiestas patrias sin duda serán difíciles de olvidar, no solo por la cantidad de días celebrados, sino que también por los varios kilos de más que nos dejaron.

Pero octubre ya llegó y con este mes el desafío de retomar la dieta es posible. Así lo cree la académica Fernanda Aguilar, de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Católica del Maule, sede Curicó.

La docente explicó que el primer paso es conocer nuestra realidad: “Hay que ser valiente y subirse a la pesa y saber cuánto subimos. Uno puede subir entre 3 a 5 kilos en estas fiestas y, por eso, es importante saber esto”, aseguró.

Otro consejo importante es cuidar la hidratación y el reemplazo de ciertos alimentos.

“Es importante volver a tomar agüita, olvidarnos del terremoto. Cambiemos las proteínas que fueron animales, con tanto asado y ojalá reemplazarlas por proteínas vegetales como legumbres o carnes blancas”, explicó.

Y por lo mismo, advierte que no es bueno caer en las típicas dietas détox, que tan populares son en internet, sin tener un profesional que nos esté orientando al respecto.

Buenos consejos

Y dos comidas que son esenciales para retomar una correcta alimentación son el desayuno y el almuerzo.

En el caso del primero, la nutricionista recomendó que “Tiene que estar compuesto por un lácteo que sea descremado, una fruta y un cereal, que puede ser medio pan integral, cereales del desayuno o avena”, explicó.

Mientras que para el almuerzo “Siempre debería llevar verduras crudas y ojalá esto sea la mitad de nuestro plato, un cuarto del plato por cereales ya sea arroz, papa o fideos y el otro cuarto por proteínas, pollo, pavo o pescados”, indicó.

Finalmente, la académica de Nutrición y Dietética puso énfasis que lo primordial es volver a los horarios habituales y seguir una dieta más liviana, hasta recuperar el peso ideal.