Capacitación gestionada por la Universidad Católica del Maule en la ACHS Curicó.
Con el objetivo de capacitar a los nutricionistas de la comuna de Curicó sobre la actual forma de evaluar a los niños de entre 5 y 19 años, y de mantener una coherencia nutricional posterior, la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Católica del Maule (UCM) generó una instancia en la ACHS Curicó para contribuir al desarrollo de su quehacer profesional en establecimientos de Atención Primaria.

La jornada contó con la exposición de la Mg. Yilda Herrera, nutricionista y referente  del Departamento de Nutrición y Alimentos de la Subsecretaría de Salud Pública (MINSAL), la cual estuvo enfocada en la actualización realizada el año 2016 a la “Norma para Evaluación Nutricional de niños, niñas y adolescentes de 5 a 19 años de edad”, cuya referencia NCHS utilizada anteriormente se enfocaba principalmente en ‘cómo crecen los niños’ y las nuevas referencias OMS, utilizadas actualmente, se enfocan en ‘cómo deben crecer los niños’.

“Es de suma importancia que todos los nutricionistas, principalmente los que trabajan en atención primaria, sean capacitados con esta nueva actualización, ya que así podrán evaluar el estado nutricional de los niños, de una mejor manera, acorde a lo que se está realizando a nivel país”, expresó Macarena Ortiz, académica UCM quien participó de esta iniciativa orientada a la promoción y prevención en salud.

Por su parte, María Valeria Aravena, la directora de escuela, enfatizó en este aporte “dado por la generación de instancias conjuntas desarrolladas entre los académicos de la Escuela de Nutrición y los nutricionistas de la comuna de Curicó, favoreciendo los lazos de cooperación entre ambas entidades, además de la generación directa de un vínculo con el Ministerio de Salud”, destacando esta actividad de vinculación con el medio.